De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
POH! Spirits - Pineau des Charentes Blanc - Grosperrin - Nr. 04 - 19,5%
POH! Spirits Adventure is een onafhankelijke Franse bottelaar. Het werd opgericht in 2024 door drie vrienden: Julien, Etienne en Jérémie. « Poh ! » verwijst naar het geluid van een kurk die knalt, het openen van een fles, een moment van geluk gedeeld met vrienden of familie, voor een speciale gelegenheid of gewoon een gewone avond. Via hun selectie van rum, cognac of armagnac is het doel van het trio simpelweg om plezier te hebben, de producenten te ontmoeten, hun terroirs te leren kennen, van hen te leren en te genieten van de tijd samen.
Deze Pineau des Charentes blanc wordt geproduceerd door het huis Grosperrin. Een oude Pineau gemaakt in 2004. Hij werd gebotteld in juni 2025 en er zijn slechts 70 flessen geproduceerd.
"Een explosie van smaken, van gestoofd fruit met een zeer verfijnde rancio. Ideaal voor een prachtige aperitief of om een goede maaltijd mooi af te sluiten."
/REPETER_etoile>