Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
POH! Spirits - Pineau des Charentes Blanc - Grosperrin - Nr. 04 - 19,5%
POH! Spirits Adventure er en uafhængig fransk tapper. Det blev grundlagt i 2024 af tre venner: Julien, Etienne og Jérémie. « Poh ! » henviser til lyden af en prop, der springer, åbningen af en flaske, et øjeblik af lykke delt mellem venner eller familie, til en særlig lejlighed eller bare en almindelig aften. Gennem deres udvalg af rom, cognac eller armagnac er trioens mål simpelthen at nyde, møde producenterne, deres terroir, lære af dem og nyde at tilbringe tid sammen med dem.
Denne Pineau des Charentes blanc produceres af huset Grosperrin. En gammel Pineau fremstillet i 2004. Den blev tappet i juni 2025, og der er kun produceret 70 flasker.
"En eksplosion af smag, af kompotfrugter med en fin rancio. Ideel til en fantastisk aperitif eller for at afslutte et godt måltid smukt."
/REPETER_etoile>