De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine de la Pierre Gravée - Inspiraties - Magnum 2022
In het hart van de Loire-vallei richt Domaine de la Pierre Gravée zich op het waarderen van de koningsdruif van de Vouvray-appellatie: Chenin Blanc. Op bodems van tuffeau en kalkhoudende klei drukt het domein de rijkdom en finesse van dit Ligérië terroir uit via precieze, elegante en authentieke cuvées.
De cuvée Inspirations 2022, hier aangeboden in het prestigieuze Magnum-formaat, onthult de zuiverheid en frisheid van het oogstjaar. Het jaar 2022, gekenmerkt door mooie zonneschijn en perfecte rijping van de druiven, heeft een evenwichtige en aromatische Vouvray voortgebracht. Het grote formaat is ideaal om een gezellige maaltijd met veel vrienden te delen, maar ook voor langdurige bewaring: de wijn ontwikkelt zich langzamer in Magnum, waardoor het mogelijk is om zijn aroma's vele jaren te behouden en te verbeteren.
De glanzende bleekgele kleur gaat gepaard met een verleidelijke neus van witte bloemen, peer en kweepeer. De mond, fris en elegant, ontvouwt een mooie levendigheid, ondersteund door een minerale spanning die de afdronk verlengt. Er zijn delicate tonen van citrus en lichte honing. Verfijnd en persistent biedt deze Vouvray in Magnum een nog prestigieuzere en veelbelovende proefervaring in de tijd.
Druivenras: 100% Chenin Blanc