Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Domaine de la Pierre Gravée - Inspirationer - Magnum 2022
I hjertet af Loire-dalen fokuserer Domaine de la Pierre Gravée på at fremhæve den kongelige druesort i Vouvray-appellationen: Chenin Blanc. På jord af tuffeau og kalkholdig ler udtrykker domaine hele rigdommen og finesse af dette ligérianske terroir gennem præcise, elegante og autentiske cuvéer.
Cuvéen Inspirations 2022, her præsenteret i det prestigefyldte Magnum-format, afslører al renheden og friskheden fra årgangen. Året 2022, præget af smuk solskin og perfekt modenhed af druerne, har givet en afbalanceret og aromatisk Vouvray. Den store flaske er ideel til at dele et hyggeligt måltid med mange venner, men også til længere lagring: vinen udvikler sig langsommere i Magnum, hvilket gør det muligt at bevare og fremhæve dens aromaer i mange år.
Den skinnende lysegule farve ledsages af en tiltalende næse af hvide blomster, pære og kvæde. Smagen, frisk og elegant, udfolder en smuk livlighed, understøttet af en mineralsk spænding, der forlænger eftersmagen. Man finder delikate noter af citrus og let honning. Raffineret og vedvarende tilbyder denne Vouvray i Magnum en endnu mere prestigefyldt og lovende smagsoplevelse over tid.
Druetype: 100 % Chenin Blanc