Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Domaine de la Pierre Gravée - Inspirationer - Magnum 2022
I hjärtat av Loiredalen fokuserar Domaine de la Pierre Gravée på att lyfta fram den kungliga druvsorten i Vouvray-appen: Chenin Blanc. På jordar av tuffeau och kalkhaltig lera uttrycker domänen hela rikedom och finess i detta ligérianska terroir genom precisa, eleganta och autentiska cuvéer.
Cuvéen Inspirations 2022, här presenterad i det prestigefyllda Magnum-formatet, avslöjar all renhet och friskhet från årgången. År 2022, präglat av vackert solsken och perfekt mognad av druvorna, har gett en balanserad och aromatisk Vouvray. Den stora flaskan är idealisk för att dela en trevlig måltid med många vänner, men också för långvarig lagring: vinet utvecklas långsammare i Magnum, vilket gör det möjligt att bevara och förhöja dess aromer under många år.
Den glänsande blekgula färgen åtföljs av en förförisk doft av vita blommor, päron och kvitten. Smaken, frisk och elegant, utvecklar en fin livlighet, understödd av en mineralisk spänning som förlänger eftersmaken. Man hittar delikata toner av citrus och lätt honung. Raffinerad och ihållande erbjuder denna Vouvray i Magnum en ännu mer prestigefylld och lovande smakupplevelse över tid.
Druvsort: 100 % Chenin Blanc