Domaine Louis Antoine Luyt - Clos Ouvert - Pipeno Carrizal 2017 Chileense rode wijn
Domaine Louis Antoine LUYT - Clos Ouvert - Pipeno Carrizal - Biologisch 2017
Louis-Antoine Luyt, een Bretoen van het einde van de wereld die zich in 2006 in Chili vestigde, presenteert ons Pipeño Carrizal, een wijn gemaakt exclusief van de druivensoort País, afkomstig van wijnstokken van net geen 250 jaar oud. We zijn uiteraard op Franse onderstam. Carrizal is de naam van de stad waar de wijngaarden van deze cuvée vandaan komen, een stad 1000 km ten noorden van Concepcion (de gebruikelijke tuin van Antoine). Pipeño-wijnen worden gemaakt op de meest traditionele Chileense wijze, wat betekent dat de oogst eerst wordt getreden, vervolgens met de hand ontsteeld op een "zaranda" (een zeef van Chileense coligüe (een soort bamboe)), en tenslotte gevinifieerd in een "lagar" (open vat). Het sap wordt daarna bewaard in "pipas", vandaar de naam Pipeño. Louis-Antoine leerde zijn vak in Frankrijk bij Lapierre en Pacalet, wat verklaart dat zijn cuvées zeer goed verteerbaar zijn.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Louis Antoine Luyt - Clos Ouvert - Pipeno Carrizal 2017
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken