Kasteel CANTENAC BROWN 2003
Kasteel Cantenac Brown is een derde Grand Cru Classé 1855 gelegen in Cantenac, in het hart van de appellatie Margaux. Het kasteel werd meer dan 200 jaar geleden gesticht door een Schot, John Lewis Brown. Deze visionair selecteerde de beste terroirs: zijn werk en zijn eisen werden in 1855 bekroond door de classificatie die Cantenac Brown tot een van de groten maakte.
Als getuigenis van zijn Schotse afkomst is het embleem van het eigendom het spectaculaire Tudor-stijl kasteel, dat het de meest opmerkelijke eigendom van de Médoc maakt. Het kasteel wordt tegenwoordig beheerd door de Franse familie Le Lous. Zeer betrokken bij het beheer van het domein, vormt Tristan Le Lous, landbouwkundig ingenieur en gepassioneerd door oenologie, een onafscheidelijk duo met José Sanfins (algemeen directeur en wijnmaker), die samen de moderne geschiedenis van het domein bepalen.
Kasteel Cantenac Brown is de ziel van een groot terroir, stralend, sensueel, fluweelzacht. Het onderscheidt zich door de frisheid van zijn fruit, zijn dichtheid en zijn tannines van grote finesse.
Een bijzondere creatieve energie leeft bij de 30 leden van de Clan Cantenac Brown, die de plek en zijn wijnen tot leven brengen, van de wijngaard tot de kelder. Bewust van het belang om de gronden van het eigendom te behouden, werkt het team binnen een gecertificeerd milieubeleid.
De wijngaard van 63 hectare ligt op de plateaus van Margaux en Cantenac. Bestaan uit 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot en 5% Cabernet Franc, zorgt de verscheidenheid aan terroirs voor een grote rijkdom in de assemblages.
Een opmerkelijk project zal gerealiseerd worden voor de oogst van 2023: de bouw van een milieuvriendelijke kelder, volledig van leem en ruw hout. Een project bedacht door Philippe Madec, gebaseerd op de pisé-methode en uitgevoerd op het hoogste niveau van wat onze tijd toelaat, terwijl het door de kracht van de aarde een perfecte thermische inertie en vochtigheidsgraad garandeert voor de rijping van de wijn.
