Château CANTENAC BROWN 2003
Château Cantenac Brown er en tredje Grand Cru Classé 1855 beliggende i Cantenac, i hjertet af appellationen Margaux. Slottet blev grundlagt for over 200 år siden af en skotte, John Lewis Brown. Denne visionær udvælger de bedste terroirs: hans arbejde og krav blev anerkendt i 1855 ved klassifikationen, som placerede Cantenac Brown blandt de største.
Som et vidnesbyrd om sin skotske oprindelse er ejendommens emblem det spektakulære Tudor-stil slot, som gør ejendommen til den mest bemærkelsesværdige i Médoc. Slottet drives i dag af den franske familie Le Lous. Meget engageret i ejendommens drift danner Tristan Le Lous, agronome og passioneret om ønologi, et uadskilleligt par med José Sanfins (administrerende direktør og winemaker), som er uadskillelige fra domænets moderne historie.
Château Cantenac Brown er sjælen i et stort terroir, strålende, kødfuldt, blødt. Det skiller sig ud ved friskheden i sin frugt, dens tæthed og tanniner af stor finesse.
En særlig kreativ energi driver de 30 medlemmer af Clan Cantenac Brown, som bringer stedet og dets vine til live, fra vinmark til kælder. Bevidst om vigtigheden af at bevare ejendommens jord, arbejder teamet i en certificeret miljømæssig tilgang.
Vingården på 63 hektar er fordelt på Margaux og Cantenac plateauerne. Bestående af 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 5% Cabernet Franc, giver mangfoldigheden af terroirs en stor rigdom i blandingerne.
Et bemærkelsesværdigt projekt vil blive realiseret til høsten 2023: opførelsen af en økologisk ansvarlig kælder, helt i rå jord og ubehandlet træ. Et projekt designet af Philippe Madec, baseret på pisé-metoden og løftet til det højeste niveau, som vores tid tillader, samtidig med at jordens kraft sikrer termisk inerti og perfekt fugtighed til vinens lagring.
