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Bordeaux > Haut-Médoc
Château SOCIANDO-MALLET 2014 Le Château Sociando-Mallet se trouve sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac, en appellation Haut-Médoc. Un document datant de mars 1633 fait référence à des terres nobles dans cette commune, appartenant à un aristocrate d’origine basque du nom de Sociondo, et dont un membre de la famille était évêque de Bayonne. On retrouve également un document de 1750, relatif à des vignes de la Demoiselle Anne de Sossiondo. Au cours des ans, « Sociondo » (ou « Sossiondo ») est devenu « Sociando » à la suite d’une erreur orthographique. Jean Gautreau le fondateur du cru, le premier à avoir repéré la grande qualité des sols viticoles de la commune de Saint Seurin de Cadourne, a un peu modifié la recette cette année, on a procédé à l’arrachage de vieux cabernet sauvignons et on est monté en volume sur les merlots dans l’assemblage. 37% de cabernet sauvignons, 60 % de merlot et 3% de cabernet francs. Nez épicé, réglisse, fruits noirs, boisé, bouche ample, fraîche large soyeuse, enrobée, douce, longue, moelleuse très douce, une version cool de Sociando.

Château SOCIANDO-MALLET 2014
Haut-Médoc

Château SOCIANDO-MALLET  2014

Le Château Sociando-Mallet se trouve sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac, en appellation Haut-Médoc. Un document datant de mars 1633 fait référence à des terres nobles dans cette commune, appartenant à un aristocrate d’origine basque du nom de Sociondo, et dont un membre de la famille était évêque de Bayonne. On retrouve également un document de 1750, relatif à des vignes de la Demoiselle Anne de Sossiondo. Au cours des ans, « Sociondo » (ou « Sossiondo ») est devenu « Sociando » à la suite d’une erreur orthographique.

Jean Gautreau le fondateur du cru, le premier à avoir repéré la grande qualité des sols viticoles de la commune de Saint Seurin de Cadourne, a un peu modifié la recette cette année, on a procédé à l’arrachage de vieux cabernet sauvignons et on est monté en volume sur les merlots dans l’assemblage. 37% de cabernet sauvignons, 60 % de merlot et 3% de cabernet francs.

Nez épicé, réglisse, fruits noirs, boisé, bouche ample, fraîche large soyeuse, enrobée, douce, longue, moelleuse très douce, une version cool de Sociando.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Haut-Médoc
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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