Château D'ISSAN 1986
Le Château d’Issan se situe sur l’appellation de Margaux, dans le Médoc de la région de Bordeaux. Il a été classé Troisième Grand Cru Classé dans la classification de 1855 et a une longue histoire puisqu’en 1152, son vin fut servi lors du mariage entre Aliénor d'Aquitaine et Henri II d'Angleterre. La propriété s’étend sur 120 hectares dont 67 hectares sont plantés en vignes (52 hectares sur l’appellation Margaux et 15 hectares en AOC Haut-Médoc et AOC Bordeaux Supérieur). De l’exploitation d’Ancien Régime, il ne subsiste pas grand-chose : les intempéries, les guerres, les épisodes de phylloxéra ont malmené le domaine au cours des siècles. Les vignes d’aujourd’hui, âgées de 35 ans en moyenne, sont essentiellement le fruit des efforts de restructuration, consentis par la famille Cruse après 1945.
Château d’Issan est un assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot. Le vin est élevé de 16 à 18 mois en barriques, dont 50% sont neuves. Le millésime 1986 pour Bordeaux a été relativement difficile mais d'excellents vins ont tout de même été élaborés. La saison de croissance a commencé par un hiver particulièrement froid. Le printemps a débuté par des conditions fraîches et humides jusqu'à ce qu’un temps plus doux garantisse à la fois le débourrement et la floraison, bien qu'ils aient été légèrement retardés. Le beau temps s'installe durablement et l'été est long, chaud et extrêmement sec. Septembre a apporté des pluies bien nécessaires pour revitaliser les sols et les vignes. Les conditions se sont asséchées vers la fin du mois laissant place à un temps chaud et sec qui a apporté des vents bienvenus propices à l'entretien de la vigne.
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot