Gin du Monde-Seis14 - Gintol - Gin du Mexique - 45% - Clos des Millésimes : Achat vins, Caviste en ligne, vieux millésimes

Seis14 - Gintol - Gin du Mexique - 45%
Gin du Mexique

Seis 14 - Gintol - Gin du Mexique - 45%

Seis14 est une entreprise dédiée à la production et à la vente de spiritueux mexicains uniques. Le Sotol est l'un des produits phares, ils fusionnent et mélangent également différentes plantes mexicaines. L'objectif de Seis14 est de promouvoir et d'accroître la culture du Sotol au Mexique et dans le monde, en apportant toujours de nouvelles techniques sur le marché afin de valoriser l'appellation d'origine. Il est fabriqué à partir de la plante Dasylire de Wheeler (Desert Spoon), également connue sous le nom de Sotol, qui fait partie de la famille des Asparagacées. Le processus de fabrication du Sotol consiste à récolter la plante, à rôtir le cœur de la plante (ou piñas), puis à faire fermenter et à distiller le liquide obtenu.

Gintol est la création du fondateur, maître distillateur et Mezcallier Carlos Aragón, qui a décidé d'innover et d'utiliser des produits ancestraux de deux mondes et de réunir le chemin du Gin européen et du Sotol mexicain. La base alcoolique de Sotol est mise à macérer comme du gin avec des baies de genièvre, de la cardamome, du fenouil, de l'abricot, un mélange de poivrons et un mélange d'écorces d'agrumes. Il offre des notes d'agrumes, d'herbes et de fumée.

A l'unité

78.90 € TTC
65.75 € HT

PRODUIT ÉPUISÉ

FICHE TECHNIQUE

Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Gin du Mexique
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