De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Siran is een onmisbare speler in het Margaux-universum. Het bezit is sinds 1859 eigendom van de familie Miailhe, wijnmakelaar, en behoorde daarvoor toe aan de grootouders van Toulouse-Lautrec. De 5e generatie, vertegenwoordigd sinds 2007 door Édouard Miailhe, leidt momenteel het domein. Opmerking: de flessen zijn, tot de overdracht aan Édouard Miailhe, geïllustreerd met originele kunstwerken van een kunstenaar.
Klein (25 ha) maar met een uitzonderlijk terroir, rust de wijngaard van Siran op grind- en keienbodems; een bijzonderheid van de cru is een groot aandeel petit verdot (tot 15% in sommige jaargangen) in de assemblage elk jaar. Kleur en lengte in de mond zijn intenser dankzij deze druivensoort. Siran wordt zeer klassiek bewerkt, zowel in de wijngaarden als in de kelders.
De wijnen van Siran zijn krachtig en ontwikkelen intense aroma's van rode en zwarte vruchten. Een rijping van 15 maanden op eikenhouten vaten geeft de wijn een imposante tanninestructuur die hem geschikt maakt voor lange rijping.
Bij de herziening van de Cru Bourgeois-classificatie in 2003 behaalde Siran de begeerde titel Cru Bourgeois Exceptionnel. Een onderscheiding die tegenwoordig niet meer geldt vanwege beroepen die hebben geleid tot de annulering van deze classificatie, maar die getuigt van de kwaliteit van deze emblematische cru van de elegantie van Margaux-wijnen.
Geproduceerd op een zanderige grindbodem zijn de wijnen van Siran typisch voor de grote crus van Margaux. Krachtig en fijn, ze bereiken de balans tussen tannines, fruit en zuurgraad. De druivensamenstelling is vrij origineel voor de appellatie: 46% merlot, 40% cabernet sauvignon, 13% petit verdot en 1% cabernet franc.