De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château BRANE-CANTENAC 1976
Deze tweede geclassificeerde cru wordt met overtuiging en talent geleid door Henri Lurton, die zowel over een zeer mooie terroir als moderne infrastructuren beschikt.
Hier maakt hij zeer fijne wijnen, in wat men een Margaux-signatuur zou kunnen noemen, zonder zwaarte en zonder stijlmiddelen, met een delicate fruitigheid. Deze wijnen domineren niet altijd bij primeurproeverijen, maar winnen vaak aan volume tijdens de rijping en ontwikkelen zich met gratie.