De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
OLD BROTHERS - GIN - 43%
Het bottelbedrijf Old Brothers is ontstaan uit een mooie vriendschap tussen Anthony Martins en Julien Leroux. De twee vrienden hebben samen de wereld rondgereisd in het leger en besloten zich te verenigen in hun gemeenschappelijke passie: sterke dranken. Jagers op kunstwerken en kleine schatten uit de mystieke kunst van het distilleren, brengen zij de mooiste sterke dranken binnen ons bereik. De flessen van Old Brothers zijn daarom met de hand genummerd.