De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Domaine Remi Jobard - Meursault 1er cru les Genevrieres 2017
Meursault
Domaine Rémi Jobard maakt wijnen van grote finesse met nauwgezette aandacht van generieke Bourgognes tot Premiers Crus. Zijn wijnen worden gekenmerkt door een mooie rijpingscapaciteit, een soepele en sprankelende karakter.
Deze Premier Cru Les Genevrières zal zijn finesse over een paar jaar onthullen. Een finesse die tot de essentie gaat, zonder onnodige franjes, het onthult de kenmerken van zijn terroir die de hele kwaliteit bepalen.
Verkoop beperkt tot maximaal twee flessen