PLANTATION RHUM - Barbados Grande Réserve - 40%
Plantation rum is een bedrijf ontstaan uit de wens van Alexandre Gabriel om mooie emoties op te roepen, want voor hem is een grote sterke drank "vooral het delen van een sterke emotie". Deze gepassioneerde man raakte vooral geïnteresseerd in de productie van rum toen hij oude Cognac-vaten probeerde te verkopen in het Caribisch gebied. Gecharmeerd door de vele terroir-expressies die tot uiting komen in rum, besloot hij zijn expertise in het rijpen in vaten, die hij uit Cognac haalt, daar te importeren. Hij wil daarmee het rijpingsproces optimaliseren om eer te bewijzen aan terroir-rums die hij soms beschadigd vond door een te grove rijping - oh ja, dat had ik nog niet gezegd, maar A. Gabriel is een geboren perfectionist :). Hij richtte daarom Plantation op om zijn project te realiseren en later leidde zijn betrokkenheid ertoe dat hij ook investeerde in rumproductie door distilleerderijen te kopen en te investeren in productiebedrijven. Een persoon met een levendige en aanstekelijke passie die voelbaar is in zijn rum en Plantation rum tot een van de grootste Franse bottelaars maakt.
Deze Barbados Grande Réserve is een blend van verschillende rums uit Barbados. Ze worden uitsluitend gerijpt in bourbonvaten in het Caribisch gebied en vervolgens verfijnd in oude Franse eikenhouten vaten in het kasteel van Bonbonnet in de Cognac-regio. Zijn rijke neus, typisch voor de stijl van Barbados, onthult tonen van geroosterde kokosnoot, fudge en houtachtige vanille. Te genieten puur of in een cocktail.

/REPETER_etoile>