PLANTATION RHUM - Barbados Grande Réserve - 40%
Plantation Rhum er et selskab, der er født ud af Alexandre Gabriels ønske om at fremkalde smukke følelser, for for ham er en stor spiritus "først og fremmest deling af en stærk følelse". Denne passionerede person blev særligt interesseret i fremstillingen af rom, da han forsøgte at videresælge gamle cognacfade i Caribien. Fascineret af de mange terroir-udtryk, der kommer til udtryk gennem rom, besluttede han at importere sin ekspertise inden for fadlagring, som han har fra cognac. Han ønsker dermed at optimere modningen for at ære terroir-rom, som han nogle gange mente blev ødelagt af en for grov lagring - åh ja, jeg havde ikke nævnt det, men A. Gabriel er en perfektionist født :). Han skabte derfor Plantation for at realisere sit projekt, og senere førte hans engagement til investeringer i romproduktion gennem køb af destillerier og investeringer i produktionsselskaber. En person med en vibrerende og smittende passion, som mærkes i hans rom og har løftet Plantation Rhum blandt de største franske aftappere.
Denne Barbados Grande Réserve stammer fra en blanding af forskellige rom fra Barbados. De er udelukkende lagret på bourbonfade i Caribien og derefter modnet i gamle franske egetræsfade på Château de Bonbonnet i Cognac-regionen. Dens lækre næse, typisk for Barbados-stilen, afslører noter af ristet kokos, fudge og vanilje med træagtige toner. Kan nydes alene eller i cocktails.

/REPETER_etoile>