De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
SVM - Scheer Velier Main Rum - MMW 11 jaar - Blend TROPICAL Aging Wedderburn - 69,10%
Geselecteerd door de onafhankelijke Nederlandse bottelaar Scheer en de Italiaanse specialist Velier, is deze versie volledig gerijpt onder een tropisch klimaat in Jamaica en is een blend van 2 vaten gedistilleerd in 2008 en 10 vaten gedistilleerd in 2007.
Behorend tot de categorie Wedderburn rum geproduceerd door Monymusk-Clarendon Distilleerderij, heeft het een estergehalte van 315,6 gram per hectoliter pure alcohol. Extreem en compromisloos nodigt deze rum ons uit om een palet van smaken en aroma's te ontdekken die schommelen tussen uitbundigheid, originaliteit en classicisme. Het doorbreekt de grenzen van proeven en reist over oceanen om het hart van een beroemde Schotse eiland te bereiken.
Wordt verkocht zonder geschenkdoos