Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
SVM - Scheer Velier Main Rum - MMW 11 år - Blend TROPICAL Aging Wedderburn - 69,10%
Utvald av den oberoende nederländska buteljören Scheer och den italienska specialisten Velier, är denna version helt lagrad under ett tropiskt klimat i Jamaica en blandning av 2 fat destillerade 2008 och 10 fat destillerade 2007.
Tillhör kategorin Wedderburn-rom producerad av Monymusk-Clarendon Destilleri, har den en esterhalt på 315,6 gram per hektoliter ren alkohol. Extrem och kompromisslös, denna rom bjuder in oss att upptäcka en palett av smaker och aromer som pendlar mellan överdådighet, originalitet och klassicism. Den utmanar gränserna för provsmakning och korsar oceanerna för att tränga in i hjärtat av en berömd skotsk ö.
Säljs utan presentförpackning