Domaine Remi Jobard - Meursault 1er cru Les Charmes 2018
Domaine Rémi Jobard ligt in Meursault, in Bourgogne. Het familiebedrijf van 8 hectare wordt sinds 1991 geleid door Rémi Jobard en is sinds 2011 gecertificeerd biologisch. Hij teelt 7 hectare witte druiven (93% Chardonnay en 7% Aligoté) en 2 hectare Pinot Noir. Hij produceert verschillende cuvées, met name onder de appellaties Meursault, Meursault Premier Cru en regionale appellatie. Naast biologisch landbouwpraktijken hanteert Rémi Jobard zo min mogelijk interventie tijdens de vinificatie.
Meursault 1er Cru Les Charmes ligt naast 1er Cru Perrières en 1er Cru Genevrières op klei-kalkrijke bodems. Deze Chardonnay wordt vergist in demi-muids van Stockinger (Oostenrijkse tonnenmaker) en rijpt 12 maanden in dezelfde soort vaten, waarvan 25% nieuw, gevolgd door 6 maanden in tank.
Druivensoort: 100% Chardonnay