SPRINGBANK - 10 jaar - 46%
De Springbank Distilleerderij is een van de twee overgebleven distilleerderijen in de regio Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Ze produceert Single Malt whisky onder drie verschillende labels in verschillende stijlen; Springbank, Longrow en Hazelburn. Springbank Distillers werd opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell en werd de 14e erkende distilleerderij in Campbeltown - in 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over. Het blijft eigendom van de directe afstammelingen van de oprichters. De distilleerderij is een van de weinige in Schotland die het hele productieproces ter plaatse uitvoert, inclusief het traditionele mouten van gerst en het bottelen. Deze controle over de processen helpt de distilleerderij om drie verschillende stijlen te beheren, allemaal beïnvloed door de keuze van het vat en het lokale klimaat. Het moederbedrijf van Springbank, JA Mitchell & Sons, heropende ook de distilleerderij Glengyle in 2004, waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt ook deel uit van de groep.
De versies van Springbank gebruiken een mix van turf- en luchtdrogemouten en worden tweeënhalf keer gedistilleerd, tegenover drie keer voor Hazelburn en twee keer voor Longrow.
De 10 jaar oude is een perfecte introductie tot het Springbank-assortiment. Hij rijpt in een combinatie van Bourbon- en Sherryvaten.
Rokerig
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>