De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
ELEMENTS OF ISLAY - LG11 - 54,1%
Elixir Distillers werd opgericht als Speciality Drinks in 1999 door de broers Sukhinder en Raj Singh, die datzelfde jaar ook de whisky-retailwebsite Whisky Exchange lanceerden. Het bedrijf veranderde in 2017 zijn naam in Elixir Distillers. Elements of Islay is een reeks Islay Single Malt whisky's geproduceerd door Elixir Distillers sinds 2008.
Elke whisky wordt zorgvuldig geselecteerd en gebotteld als cask strength zonder koude filtratie of toegevoegde kleurstoffen, zonder leeftijdsaanduiding. Elke whisky wordt gebotteld uit een enkele vat of in individuele batches van vijf tot 20 vaten van één distilleerderij om het typische karakter van elk van de Islay Malt distilleerderijen weer te geven. De naam van elke uitgave is een versie van het chemische symbool van de distilleerderij, waarbij elke volgende versie van deze distilleerderij wordt aangeduid met een nummer.
Lg11 is een blend van vier vaten: twee vaten Lagavulin 2007 gerijpt gedurende 14 jaar, en twee andere vaten 2007, die 8 jaar hebben gerijpt en daarna gerijpt in glas om hun levendige karakter te behouden. 1.067 flessen geproduceerd.
Geturf