PLANTATION - Sainte Lucie 2010 - Single Cask - Gebotteld 2021 - 53,2%
Het verhaal van Plantation begint in 1989 wanneer Alexandre Gabriel het Maison Ferrand ontdekt in Cognac. Hij omringt zich met een team van gepassioneerden en reist de wereld rond om een distributienetwerk op te zetten dat dezelfde waarden en visie deelt als Maison Ferrand. In de jaren 90 reist hij naar het Caribisch gebied met het idee om enkele van zijn gebruikte Cognac-vaten door te verkopen aan andere producenten, met name rumproducenten. Op zoek naar de beste rum in het Caribisch gebied creëert hij Plantation, een reeks terroir-rums. Tegenwoordig richt het huis zich op drie grote gedistilleerde dranken: Cognac Ferrand uit Grande Champagne, de Franse gin Citadelle en Plantation terroir-rum. Plantation is ook eigenaar van West Indies Rum Distillery op Barbados en aandeelhouder in National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery en Long Pond).
Deze Plantation werd gedistilleerd in 2010 bij de distilleerderij Saint Lucia Distillers op het eiland Sainte Lucie waar hij 10 jaar heeft gerijpt op bourbonvaten. Daarna heeft hij nog 3 jaar extra gerijpt op Amber-vaten van Maison Ferrand. Deze rum bevat 451 g/hLPA.
Aankoop beperkt tot 1 fles