PLANTATION - Sainte Lucie 2010 - Single Cask - Flaskefyldt 2021 - 53,2%
Historien om Plantation begynder i 1989, da Alexandre Gabriel opdager Maison Ferrand i Cognac. Han omgiver sig med et hold passionerede personer og rejser verden rundt for at etablere et distributionsnetværk, der deler de samme værdier og vision som Maison Ferrand. I 1990'erne rejser han til Caribien med idéen om at videresælge nogle af sine brugte Cognac-fade til andre producenter, især romproducenter. På jagt efter de bedste rom i Caribien skaber han Plantation, en serie af terroir-romme. I dag fokuserer Maison på tre store spiritusser: Cognac Ferrand fra Grande Champagne, den franske gin Citadelle og Plantation terroir-rom. Plantation ejer også West Indies Rum Distillery på Barbados og er medejer af National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery og Long Pond).
Denne Plantation blev destilleret i 2010 på destilleriet Saint Lucia Distillers på øen Sainte Lucie, hvor den har lagret i 10 år på bourbonfade. Den er derefter lagret yderligere 3 år på Maison Ferrands Amber-fade. Denne rom indeholder 451 g/hLPA.
Begrænset køb til 1 flaske