Domaine Jean Michel Stephan - Côteaux de Tupin 2019
Maison Stéphan is gelegen in Tupin-et-Semons, in Côte-Rôtie in de Rhônedal. Jean-Michel Stéphan komt via zijn vader en overgrootvader uit een familie van groente- en fruittelers. Oorspronkelijk omvatte het wijngebied 2 hectare in AOC Côte-rôtie waarvan de druiven werden verkocht aan een lokale wijnhandelaar. Pas in 1994 werden de eerste flessen van het domein op de markt gebracht. In 1991 richtte Jean-Michel Stéphan het domein op en begon al in 1995 met de productie van biologische wijn. De eerste productie van natuurwijn volgde in 1997, met de aanpak van Jules Chauvet. In 2017 ging Jean-Michel Stéphan een partnerschap aan met zijn zoon Romain om Maison Stéphan te creëren en begon hij zijn toekomst op te bouwen.
Côteaux de Tupin wordt gemaakt van Serine, geteeld op een gneissbodem. Het wordt 24 maanden gerijpt in oude eikenhouten vaten uit het Jupille-bos.
Druivensoort: 100% Serine