Domaine Jean Michel Stephan - Côteaux de Tupin 2019
Maison Stéphan ligger i Tupin-et-Semons, i Côte-Rôtie i Rhône-dalen. Jean-Michel Stéphan stammer gennem sin far og oldefar fra en familie af grøntsags- og frugtdyrkere. Oprindeligt omfattede vingården 2 hektar i AOC Côte-rôtie, hvor druerne blev solgt til en lokal vinhandler. Det var først i 1994, at de første flasker fra vingården blev markedsført. I 1991 grundlagde Jean-Michel Stéphan vingården og begyndte produktionen af økologisk vin allerede i 1995. Den første produktion af naturvin fulgte i 1997 med Jules Chauvet's tilgang. I 2017 gik Jean-Michel Stéphan sammen med sin søn Romain for at skabe Maison Stéphan og begyndte at bygge sin fremtid.
Côteaux de Tupin er lavet af Serine, dyrket på en gnejsjord. Den lagres 24 måneder på gamle egetræsfade fra Jupille-skoven.
Druesort: 100% Serine