Extra Vierge Olijfolie - DOMAINE DE TREVALLON 2021
Domaine Trévallon ligt in de gemeente Saint-Etienne-du-Grès, aan de noordelijke helling van de Alpilles in Provence. Het landgoed beslaat 17 hectare, bestaande uit wijngaarden, garrigue, groene eiken, olijfbomen en amandelbomen. In 1950 kochten Jacqueline en René Dürrbach Mas Chabert en in 1960 het aangrenzende landgoed: Trévallon. Eloi Dürrbach plantte de eerste wijnstokken in 1973 en beheerde de wijngaard samen met Floriane meer dan dertig jaar, tot zijn overlijden in november 2021. De iconische etiketten op de flessen zijn het werk van René Dürrbach, de vader van Eloi, schilder en beeldhouwer en vriend van vele schilders, waaronder Pablo Picasso. De wijngaard is biologisch gecertificeerd sinds 2007.
Deze Extra Vierge Olijfolie wordt gemaakt van geselecteerde bessen van 800 olijfbomen die biologisch worden geteeld op het landgoed. De extractie is koudgeperst en de olie is niet gefilterd.
Olivensoorten: Aglandau, Picholine, Salonenque, Grossanne, Verdale, Bouteillan en Broutignan
/REPETER_etoile>