De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château Grand Plantey 2021
De wijngaard van Château Grand Plantey ligt in Soussac in de Entre-deux-Mers, in de regio Bordeaux. Het behoort al 5 generaties toe aan de familie Comin Guicheney. Deze familieonderneming wordt sinds 2003 geleid door Isabelle en Christophe Guicheney en hun oudste zoon Rémy, die zich in 2015 bij hen voegde. Een deel van de productie wordt verkocht aan handel (Château Grand Plantey) en de rest wordt rechtstreeks op het domein verkocht onder het label Piconat.
De witte wijn van Château Grand Plantey wordt gemaakt van Sauvignon Blanc, geteeld op een klei-kalksteen terroir. De leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 25 en 30 jaar. De vinificatie is traditioneel, in roestvrijstalen tanks.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc
Aankoop alleen per doos van 6 flessen en beperkt tot één doos. Voor grotere hoeveelheden is het noodzakelijk onze winkel te bezoeken. Dank voor uw begrip.