Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Château Grand Plantey 2021
Vingården Château Grand Plantey ligger i Soussac i Entre-deux-Mers i Bordeaux-regionen. Den har tillhört familjen Comin Guicheney i 5 generationer. Denna familjeägda verksamhet har drivits sedan 2003 av Isabelle och Christophe Guicheney samt deras äldste son Rémy som anslöt sig 2015. En del av produktionen säljs till handel (Château Grand Plantey) och resten säljs direkt på gården under märket Piconat.
Vita vinet från Château Grand Plantey är gjort på Sauvignon Blanc, odlad på en ler-kalkstensjordmån. Vinrankornas ålder varierar mellan 25 och 30 år. Vinifieringen är traditionell i rostfria ståltankar.
Druvsort: 100% Sauvignon Blanc
Köp endast i kartonger om 6 flaskor och begränsat till en kartong. För större kvantiteter måste man besöka vår butik. Tack för din förståelse.