Maison Morey Coffinet - Meursault 2020
Domaine Morey-Coffinet ligt in Chassagne-Montrachet in Bourgogne. Het werd opgericht in 1978 door de fusie van Domaine Marc Morey en Domaine Fernand Coffinet. De wijngaard wordt beheerd door Thibault Morey, afkomstig uit een wijnmakersfamilie. Het merendeel van de wijngaard bevindt zich in Chassagne-Montrachet, met name de Premier Crus La Romanée, En Remilly en Caillerets, evenals een perceel Premier Cru in Puligny-Montrachet en een ander van 13 are op de Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet koopt druiven of most voor de productie van de cuvées. Alle wijngaarden worden geteeld volgens biodynamische methoden, met een biologische landbouwcertificering.
De Meursault wordt gemaakt van gekochte druiven en/of most van Chardonnay. De wijn rijpt 12 maanden in 350-liter eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw hout.
Druivensoort: 100% Chardonnay