Maison Morey Coffinet - Meursault 2020
Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Det blev grundlagt i 1978 ved fusionen af Domaine Marc Morey og Domaine Fernand Coffinet. Vingården drives af Thibault Morey, der stammer fra en familie af vinbønder. Størstedelen af vinmarkerne findes i Chassagne-Montrachet, herunder Premier Crus La Romanée, En Remilly og Caillerets samt en parcel i Premier Cru i Puligny-Montrachet og en anden på 13 hektar på Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet køber druer eller most til fremstilling af cuvéerne. Alle vinmarker dyrkes efter biodynamiske metoder med certificering i økologisk landbrug.
Meursault fremstilles af købte druer og/eller most af Chardonnay. Vinen lagres i 12 måneder på 350 liters egetræsfade, hvoraf 35% er nye fade.
Druesort: 100% Chardonnay