LAGAVULIN - The Distillers Edition 2022 - Dubbel gerijpt in Pedro Ximenez gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten - 43%
Lagavulin is een distilleerderij gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay in Schotland. De naam betekent in het Gaelic "de vallei bij de molen". Het staat bekend om het produceren van een Single Malt whisky met een sterke turfachtige smaak en krachtige jodiumachtige tonen. Het behoort tot de dochteronderneming United Distillers van Diageo. De distilleerderij werd gebouwd in 1816 en is een van de drie bekende producenten langs de kust tussen de dorpen Port Ellen en Kildalton (de anderen zijn Ardbeg en Laphroaig). De distilleerderij gebruikt uitsluitend water van de nabijgelegen Solum Lochs en de gerst wordt in de buurt in Port Ellen gemout. De distilleerderij beschikt over vier pot stills en produceert verschillende uitgaven in drie hoofdseries. Lagavulin is een malt met krachtige smaken en de huisstijl biedt smaakbeschrijvingen met maritieme en jodiumachtige tonen, licht medicinaal en teerachtig.
De Distiller’s Edition 2022 werd eerst gerijpt in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en vervolgens afgewerkt in Amerikaanse eikenhouten vaten gekruid met Pedro Ximenez sherry.
Turfachtig