Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale - Demi-Sec
Champagne Joseph Perrier is gevestigd in Châlons-en-Champagne, in de Vallée de la Marne in Champagne. Het huis werd opgericht in 1825 en wordt tegenwoordig geleid door de zesde generatie met Benjamin Fourmon. De keldermeester, Nathalie Laplaige, trad in 2017 toe tot het huis. Het wijndomein van 23 hectare is verdeeld over meerdere locaties in Cumières, Hautvillers, Damery, Verneuil en Bassuet. Alle wijngaarden zijn sinds 2021 gecertificeerd met een hoge milieuwaarde.
Cuvée Royale Demi-Sec is een blend van Chardonnay (35%), Pinot Noir (35%) en Meunier (30%) uit de basisjaar, aangevuld met 20% reservewijnen. De champagne rijpt minimaal 36 maanden sur lattes en bevat een dosage van 38 g/L.
Druivensoorten: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Meunier + 20% reservewijnen