De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
The Busker - Single Pot Still - 44,3%
The Busker is een Ierse whiskey geproduceerd door het bedrijf "The Busker" dat in 2018 werd opgericht. De naam "Busker" verwijst naar Ierse straatmuzikanten. The Busker Irish Whiskey wordt gedistilleerd in de Royal Oak Distilleerderij, gelegen in het graafschap Carlow in Ierland. De distilleerderij gebruikt traditionele methoden en produceert zijn bottelingen uit een mengsel van mout- en graanwhisky's die gerijpt zijn op Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten, evenals Sherry- en Marsalavaten. Naast de kwaliteit van zijn whiskey onderscheidt het merk The Busker zich door zijn inzet voor milieuduurzaamheid. Ze gebruiken verpakkingen van gerecycled karton en recyclebare glazen flessen om hun milieu-impact te minimaliseren.
The Busker Pot Still is een blend van gemoute en ongemoute gerst, gedistilleerd in een pot still. Het wordt gerijpt en verfijnd op Bourbon- en Sherryvaten.
Niet turfgerookt