Domaine de la Renardière - Jurassique 2020
Domaine de la Renardière ligt in Pupillin, in de appellatie Arbois in de Jura. Het domein werd opgericht in 1990. De wijngaard van 7 hectare wordt beheerd door Jean-Michel en Laurent Petit. De teeltmethoden zijn sinds 2012 biologisch gecertificeerd, met biodynamische praktijken die niet gecertificeerd zijn. Parcellaire vinificaties worden geprefereerd om het terroir van Pupillin, rijk aan rode mergel, te benadrukken.
Jurassique 2020 is gemaakt van Chardonnay geteeld op een klei-kalkhoudende bodem uit het Jura-tijdperk. De wijn wordt gevinifieerd en gerijpt in vaten gedurende 30 maanden.
Druivensoort: 100% Chardonnay