Domaine de la Renardière - Jurassique 2020
Domaine de la Renardière ligger i Pupillin, i appellationen Arbois i Jura. Domänen grundades 1990. Vinodlingen på 7 hektar drivs av Jean-Michel och Laurent Petit. Odlingarna är certifierade ekologiska sedan 2012, med biodynamiska metoder som inte är certifierade. Vinifiering av parceller prioriteras för att framhäva terroiren i Pupillin, rik på röd lera.
Jurassique 2020 är gjord på Chardonnay odlad på en ler-kalkhaltig jord från Jura. Vinet är vinifierat och lagrat på fat i 30 månader.
Druvsort: 100% Chardonnay