Domaine de la Renardière - Jura 2020
Domaine de la Renardière ligger i Pupillin, i appellationen Arbois i Jura. Domaine blev grundlagt i 1990. Vinmarken på 7 hektar drives af Jean-Michel og Laurent Petit. Dyrkningsmetoderne har været certificeret økologiske siden 2012, med biodynamiske praksisser, som ikke er certificerede. Parcelvinificering foretrækkes for at fremhæve terroiret i Pupillin, som er rig på røde mergel.
Jurassique 2020 er lavet på Chardonnay dyrket på en ler-kalkholdig jord fra Jura-perioden. Vinen er vinificeret og lagret på fade i 30 måneder.
Druesort: 100% Chardonnay