Domaine Laurent ROUMIER - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2021
Domaine Laurent Roumier ligt in de gemeente Chambolle-Musigny, in Bourgogne. De oorsprong van het domein is verbonden met Domaine Georges Roumier, opgericht in 1924 door de grootvader van Laurent Roumier. Lange tijd geassocieerd met zijn broer, richtte Laurent Roumier in 1991 zijn eigen domein op met vier hectare wijngaarden in pacht. Door aankopen beslaat zijn wijngaard nu 12 hectare. De wijngaarden van het domein, voornamelijk bestaande uit oude stokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, worden op traditionele wijze bewerkt, op dezelfde manier als zijn eigen vader, Alain, dat deed. Laurent Roumier teelt zijn wijngaarden volledig natuurlijk zonder meststoffen of herbiciden.
Druivensoort: 100% Pinot Noir