Domaine des Bosquets - Gigondas Les Routes 2021
Domaine des Bosquets ligt in Gigondas in het zuidelijke Rhônegebied. Het heeft een geschiedenis die zes eeuwen teruggaat, en sinds 2010 wordt het beheerd door Julien Brechet. In 1995 kreeg het domein een ronde en gravitaire cuverie, en in 2016 een percelenwerkplaats voor microvinificatie. De 26 hectare zijn verdeeld over verschillende locaties met grote geologische en microklimatische diversiteit. Het gehele wijngaard wordt biologisch beheerd en is sinds 2021 gecertificeerd.
Les Routes is afkomstig van een massaselectie van Serine uit Fonsalette, geschonken door Jacques Reynaud in de jaren 1990, die zelf afkomstig is van een massaselectie van Chave in Hermitage. De wijn rijpt 18 maanden in halve muids met 1 tot 2 wijnen.
Druivensoort: 100% Syrah