De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Royal Brackla - 12 jaar - Oloroso Sherry Cask Finish - 46%
De distilleerderij Royal Brackla ligt nabij Nairn, in de Highlands van Schotland. Het werd gebouwd in 1812 door kapitein William Fraser van Brackla House op het landgoed van Cawdor Castle. In 1833 werd de Brackla distilleerderij de eerste whiskydistilleerderij die een koninklijk mandaat ontving van koning William IV. Door de decennia heen heeft de distilleerderij meerdere eigenaren gehad en verschillende periodes van sluiting doorgemaakt. Sinds 1998 wordt de distilleerderij geëxploiteerd door John Dewar & Sons.
Royal Brackla 12 jaar is gerijpt op Oloroso sherryvaten.
Niet gerookt