BARBOSA - Grogue - Amado & Vicente - 45%
De Grogue Barbosa Amado & Vicente wordt geproduceerd bij de Distilleerderij Monte Negro, gelegen op Kaapverdië. De 30 hectare suikerriet worden biologisch geteeld op het eiland Santiago in het zuiden van de archipel.
Deze grogue is afkomstig van een zeer lange fermentatie met inheemse gisten. De distillatie vindt plaats in een koperen ketel van 300 liter, verwarmd met houtvuur.