Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - Côte de Béchalin BE/R14 - Ontgisting 2021
Roses de Jeanne is gelegen in Celles-sur-Ource, in de Côte des Bar in Champagne. Het werd opgericht door Cédric Bouchard in 2000. Met ongeveer 1 hectare verdeeld over 4 percelen draagt het beperkte aantal flessen bij aan zijn unieke stijl. De wijngaard wordt biologisch verbouwd.
Côte de Béchalin is een Blanc de Noirs gemaakt van druiven geoogst in 2014. De wijn werd ontgist in 2021.
Druivensoort: 100% Pinot Noir