Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - Côte de Béchalin BE/R14 - Degorgering 2021
Roses de Jeanne ligger i Celles-sur-Ource, på Côte des Bar i Champagne. Det blev grundlagt af Cédric Bouchard i 2000. Med omkring 1 hektar opdelt i 4 parceller bidrager det begrænsede antal flasker til dens unikke stil. Vinmarken dyrkes økologisk.
Côte de Béchalin er en Blanc de Noirs lavet af druer høstet i 2014. Vinen blev degorgeret i 2021.
Druesort: 100% Pinot Noir