Domaine Haute Févrie - Pont Caffino 2023
Domaine Haute Févrie ligt in Maisdon-sur-Sèvre, in de appellatie Muscadet-Sèvre et Maine in Pays Nantais. Dit familiebedrijf wordt geleid door Sébastien Branger, die de vierde generatie wijnbouwers vertegenwoordigt. De wijngaard beslaat iets meer dan 26 hectare en is verdeeld in verschillende percelen met verschillende exposities en bestaat uit silico-klei grond, stenige en ondiepe bodems, rustend op een ondergrond van metamorfe gesteenten zoals gneis, orthogneis en amfibolieten. Deze diversiteit geeft de wijnen een unieke expressie van elk terroir. Het domein is gecertificeerd voor biologische landbouw.
Pont Caffino wordt gemaakt van Melon B., waarvan de leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 40 en 50 jaar. De wijn wordt 7 maanden gerijpt op de lie.
Druivensoort: 100% Melon B.