Château Roquefort - Les Roches Blanches 2024
Château Roquefort ligt in het Entre-Deux-Mers gebied van de wijnstreek Bordeaux. De familie Bellanger verwierf het domein in 1978 en de tweede generatie exploiteert tegenwoordig de wijngaard. Van de 240 hectare zijn 100 hectare beplant met wijnstokken en de rest bestaat uit bossen, hout en behouden weiden. Château Roquefort is in 2021 begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw.
Les Roches Blanches wordt gemaakt van Sauvignon Blanc geteeld op klei-kalkrijke bodems waar fossiele oesterbanken aan de oppervlakte komen. De oogst wordt in tanks gedaan en er vindt een korte schilweking plaats.
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc