Barbarigo - Williams Peer & Rum Likeur - 25%
Barbarigo is het gloednieuwe Franse perenlikeurmerk met een Italiaanse toets. 100% natuurlijk en 100% ambachtelijk, deze zachte en dorstlessende likeur is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Williams perenbrandewijn en een delicate assemblage met een tropische melasse rum die 7 jaar gerijpt is door Swell de Spirits. Een referentie in de wereld van gedistilleerde dranken. Elke stap wordt geleid door het ambachtelijke vakmanschap en de expertise van Michael Barbaria. Een authentieke likeur waarin alleen natuurlijke ingrediënten worden gecombineerd en verwerkt.
Elke fles wordt met de hand vervaardigd, met peren geplukt op volle rijpheid, en gecombineerd met de zijdezachte complexiteit van oude rum. Bij elke slok ontdek je de balans tussen zoetheid en kracht, net als de familie die het heeft gecreëerd.
Proefnotities:
Deze nieuwe perenlikeur is een ware ode aan genot en elegantie. Vanaf de eerste neus roept hij een warme taart net uit de oven op, die de sappige frisheid van rijpe peer mengt met zachte en gekarameliseerde tonen van onweerstaanbare zoetheid. In de mond werkt de magie met een delicate en fluweelzachte textuur, waar de vrucht zich in al haar pracht uitdrukt, verheven door een subtiele toets van rum die diepte, balans en een onverwachte sensualiteit brengt. De lange en genereuze afdronk verlengt het plezier met nuances van gestoofde peren, zachte kruiden en fijne patisserie. Te genieten puur, op ijs of in een cocktail met een Kardinal Tonic, deze likeur verleidt met zijn veelzijdigheid en verfijning. Een creatie met onmiskenbare charme, gemaakt om elk moment van proeven te verheffen. En dat voor een zachte prijs!
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>