Anne en Jean-François GANEVAT - La Colline des Dames 2024
De La Colline des Dames 2024 cuvée van Anne en Jean-François Ganevat is een gevoelige en precieze interpretatie van Jura Pinot Noir. Afkomstig van een zorgvuldig bewerkt terroir, weerspiegelt het de veeleisende visie van het domein, waar elke wijn vooral zijn oorsprong oprecht wil uitdrukken. Deze rode cuvée onderscheidt zich door een respectvolle benadering van natuurlijke evenwichten, gedragen door traditionele en weinig interventiegerichte vinificatiemethoden. De Pinot Noir vindt hier een delicate expressie, ver weg van elke zoektocht naar overmatige kracht. La Colline des Dames presenteert zich als een wijn met karakter, maar geleid door finesse en harmonie. Het illustreert perfect het vermogen van het domein Ganevat om rode wijnen van grote elegantie te produceren. Het jaar 2024 sluit aan bij deze stilistische continuïteit.
De neus onthult een subtiel en genuanceerd aromatisch profiel, gekenmerkt door tonen van verse rode vruchten die doen denken aan kers, framboos en aalbes. Bij beluchting verrijken delicate bloemige toetsen en een lichte kruidige structuur het geheel. In de mond is de aanzet soepel en precies, gedragen door een fijne en elegante materie. De tannines zijn zijdezacht, perfect geïntegreerd en geven de wijn een harmonieuze textuur. De Pinot Noir uit zich helder, in een register vol frisheid en balans. De structuur blijft slank, zonder zwaarte, waardoor het fruit zich volledig kan uitdrukken. De afdronk is persistent, schoon en verfijnd.
La Colline des Dames 2024 is een wijn die zich zowel leent voor een aandachtige proeverij als voor een moment van delen rond delicate keuken. Hij kan jong worden gewaardeerd om zijn aromatische helderheid, terwijl hij een interessant potentieel voor evolutie over enkele jaren biedt. Deze cuvée weerspiegelt de inzet van Anne en Jean-François Ganevat voor een respectvolle wijnbouw en een vinificatie die trouw is aan de identiteit van de druif. Het staat als een oprechte en elegante expressie van Pinot Noir in de Jura. Een terroirwijn, precies en diep expressief. Een cuvée die traditie, finesse en emotie combineert.
Druivensoort: 100% Pinot Noir
