Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Rouge 2023
Domaine Vincent Dureuil-Janthial is tegenwoordig een van de onmisbare referenties van Rully en de hele Côte Chalonnaise. Gevestigd in Bourgogne, heeft het domein zich onderscheiden door een opmerkelijke eis in beide kleuren, met zeer gewilde witte wijnen en rode wijnen van toenemende finesse. Vincent Dureuil-Janthial werkt met een wijngaard van ongeveer 20 hectare, verdeeld over Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet en Nuits-Saint-Georges, met een precieze en diepgewortelde benadering van de balans van elke plek. Zijn stijl is gebaseerd op de zuiverheid van het fruit, de juistheid van de rijpheid, beheerst opvoeden en een constante zoektocht naar spanning. Maizières Rouge 2023 illustreert perfect dit vermogen om de Pinot Noir van Rully een serieuze, elegante en verfijnde expressie te geven. Het jaar 2023, gul in Bourgogne, biedt hier een rode wijn met mooie rijpheid, maar behoudt de frisheid en het delicate korrelige karakter dat verwacht wordt van een grote Pinot uit de Côte Chalonnaise. Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Rouge 2023 presenteert zich zo als een zeer verzorgde, precieze en reeds zeer aantrekkelijke dorpswijn.
De cuvée Rully Maizières Rouge 2023 is gemaakt van 100% Pinot Noir, geteeld op een klei-kalkhoudende terroir die de balans bevordert tussen aromatische finesse, structuur en frisheid. Dit type bodem geeft de wijn een serieuzere basis dan een eenvoudige fruitige rode wijn, terwijl de natuurlijke elegantie van de druif behouden blijft. De Pinot Noir drukt hier een palet uit van verse rode vruchten, fijne kruiden, bloemige tonen en licht rokerige nuances. Beschikbare bronnen vermelden een evenwichtige opvoeding tussen fruit en hout, met ongeveer 33% nieuwe vaten, wat diepte brengt zonder de expressie van het terroir te domineren. De mond wordt beschreven als vol en strak, met fijne, knapperige tannines die nog steeds worden gekenmerkt door de jeugd van de jaargang. De stijl blijft trouw aan Vincent Dureuil-Janthial, met een geconstrueerde materie, maar nooit zwaar of overgeëxtraheerd. Maizières Rouge 2023 past zo in een Bourgondische Pinot Noir-stijl die zowel toegankelijk, raszuiver als in staat is om enkele jaren te rijpen in de kelder.
Bij het proeven toont Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Rouge 2023 een glanzende robijnrode kleur, diep zonder overmatige ondoorzichtigheid. De neus kan doen denken aan rode kers, framboos, bosaardbei, aalbes, pioenroos, zachte kruiden en een subtiele houttoets. In de mond is de wijn elegant, met een fruitige aanzet, gevolgd door een meer gestructureerde materie gedragen door fijne en knapperige tannines. De frisheid van de Pinot Noir balanceert de rijpheid van de jaargang en geeft het geheel een mooie lengte. De afdronk blijft precies, licht kruidig en bloemig, met een indruk van zuiver fruit en discrete mineraliteit. Deze rode Rully gaat ideaal samen met geroosterde gevogelte, kalfskotelet, varkenshaas, eend met kersen, gebakken paddenstoelen, delicate Bourgondische keuken of zachte kaas. Hij kan na een korte beluchting worden gedronken, maar wint aan harmonie met enkele jaren rijping.
Druif: 100% Pinot Noir
