Château d'Issan - Blason d'Issan 2022
In het hart van Margaux spreidt Château d’Issan zijn wijngaard uit rond een historische omheining waarvan de grindheuvels een van de emblematische terroirs van de appellatie vormen. Derde Grand Cru Classé uit 1855, wordt het domein tegenwoordig geleid door Emmanuel Cruse en profiteert het van een belangrijke nauwkeurige percelenaanpak. Gecreëerd in 1995, is Blason d’Issan de tweede wijn van het kasteel en is voornamelijk gebaseerd op een selectie jongere wijnstokken, die met dezelfde zorg worden behandeld als die bestemd voor de grote wijn. De identiteit zoekt een toegankelijkere expressie van Margaux, met meer onmiddellijke soepelheid en een bijzonder leesbaar fruit. De grindbodems, gecombineerd met kalk- of klei-leemlagen, zorgen voor het behoud van frisheid ondanks de belangrijke rijpheid van het jaar 2022. Dit warme en droge jaar werd gekenmerkt door een opmerkelijke weerstand van de wijngaard dankzij de aanwezige waterreserves in de diepte. De uitzonderlijk vroege oogst vond volledig in september plaats en gaf aanleiding tot een genereuze, precieze en bijzonder zijdezachte Blason d’Issan.
Blason d’Issan 2022 bestaat uit 55% merlot, 44% cabernet sauvignon en 1% petit verdot. De merlot, dominant in deze jaargang, brengt een ruime en fluweelzachte materie evenals een register van zwarte kers, braam en rijp rood fruit. De cabernet sauvignon brengt een rechtere structuur, een aanhoudende frisheid en een licht grafietachtige dimensie, terwijl de petit verdot het geheel aanvult met een kruidige toets. De percelenvinificatie gebeurt in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, met name kleine tanks die het mogelijk maken het werk nauwkeurig aan te passen aan elk lot. De opvoeding duurt veertien tot zestien maanden in vaten, waarvan ongeveer 35% nieuw hout. Dit gematigde aandeel maakt het mogelijk de materie te verfijnen zonder de expressie van het fruit of de kenmerkende finesse van Margaux te verbergen. De jaargang 2022 heeft voldoende dichtheid om in de kelder te evolueren en biedt tegelijkertijd een sneller toegankelijke profiel dan Château d’Issan.
De kleur toont een diepe granaatrode tint met nog steeds uitgesproken paarse reflecties. Het boeket ontwikkelt zich met zwarte kers, cassis en kleine rijpe bessen, vergezeld van viooltjes, fijne kruiden en licht chocoladeachtige nuances. Het beluchten onthult tonen van moka, ceder en delicate tabak die het fruit geleidelijk verrijken. De mond onderscheidt zich door een bijzonder zijdezachte textuur, met fijne tannines die een genereuze materie omlijsten zonder een massaal gevoel te geven. De dominantie van merlot brengt rondheid en gulzigheid, terwijl de cabernet sauvignon een welkome frisheid behoudt en de afdronk verlengt. De finale blijft precies en persistent, gedragen door zwarte vruchten, kruiden en een discrete minerale dimensie. Blason d’Issan 2022 zal een eendenborst, geroosterd lamsrack, kalfskotelet met paddenstoelen, ossenhaas of geroosterde duif begeleiden.
Druivenrassen: 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
