logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Bordeaux > Saint-Émilion en Satellieten

Château CHAUVIN 1964
Saint-Émilion Grand Cru

Château CHAUVIN 1964

De vinificatie van deze Grand Cru Classé Saint Emilion combineert respect voor traditie en moderniteit. Elk jaar worden de handmatige oogsten geoptimaliseerd om de vruchten op hun beste rijpheid te plukken.

Bij ontvangst in de recent gerenoveerde wijnkelder wordt een eerste sortering van de trossen uitgevoerd op een trillende tafel, gevolgd door een handmatige sortering vóór het ontstelen. De bessen worden vervolgens gesorteerd op een tweede trillende tafel en opnieuw handmatig. De alcoholische gisting vindt plaats in kleine, thermogeregelde roestvrijstalen tanks (55 hl tot 70 hl) die de traceerbaarheid per perceel respecteren. Na een zachte persing in de pneumatische pers kan de malolactische gisting plaatsvinden. Na rijping voornamelijk op nieuwe vaten, zonder filtratie, wordt de wijn na 15 tot 18 maanden op het kasteel gebotteld, wat ongeveer 50.000 flessen Grand Cru Classé per jaar vertegenwoordigt.

De afgelopen tien jaar produceert Château Chauvin een wijn van hoge kwaliteit, waardig aan de rang waartoe het in 1954 werd verheven. De wijn is soepel en verleidelijk, met een donkere kleur, een fruitig aroma en een mooie body in de mond.


Per stuk
88.00 € Incl. BTW
73.33 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    1964
  • Rood
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Appellatie
    Saint-Émilion Grand Cru
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +4.40 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.